虾切丁、胡萝卜切片（可有可无）、蟹棒切丁（可有可无），备一盆凉水
意大利面先用水泡一段时间，然后锅中➕油➕盐煮熟，以煮开内芯为标准
煮熟的意面放入清水中搅拌，再换一次清水泡一会
冷锅热油依次下胡萝卜、虾、蟹棒炒熟
下沥水后的意面翻拌均匀
撒一圈生抽，略微上色即可
撒一些蚝油
下意面酱，都上色即可，尝味道，觉得不够味就多加点
出锅，孩子超爱