☺️☺️红豆浸泡2小时,4小时,6小时。 ☺️☺️ 觉得自己特别可爱,特别棒,特别喜欢做实验!特别笨,可以放一锅煮的,却分成三锅😭😭
☺️☺️泡 2个小时的红豆,和糯米混合。已经可以包了!
☺️☺️ 2个小时的红豆粽,开始煮了。冷水,冷水,冷水入锅哦!水没过粽子,多加一点水。大火把水煮开——再转文火继续煮1个半小时——再闷30分钟。 ☺️☺️ 我打算三种浸泡时间的红豆粽,都煮1个半小时,再闷半个小时。(从水开,水开,水开以后开始计算时间。) ☺️☺️我们家就是最普通的不锈钢锅子!(高压锅,我不知道时间的!)
☺️☺️ 这是红豆浸泡2个小时的红豆粽。 ☺️☺️ 口感说明: 红豆已经熟了,也软了 ,也沙沙的。但是吃在嘴巴里面,整颗红豆的感觉,还是有的。喜欢这种感觉,有颗粒感,但是已经软了! ☺️☺️ 我发现我买的红豆是不是和别人的不一样啊?为啥我看别的方主:有的要8小时以上,有的要一天,还看到一个说要泡几天的😂😂!可能我买到了基因变异的大红豆。 ☺️☺️可是我就是超市里面,买的最普通的大红豆呀!7.9元一斤的。
☺️☺️ 这是红豆浸泡四小时的红豆粽。
☺️☺️ 重复步骤3。
☺️☺️ 口感说明: 很软,很沙,比起泡2个小时的更软一点!但是那个红豆看上去比泡2小时的要膨胀的大一点。
☺️☺️ 这是浸泡6个小时的。
☺️☺️ 重复步骤3。
☺️☺️ 口感说明:特别软糯,适合孩子和老人食用! ☺️☺️在三种浸泡时间中, 我还是比较喜欢浸泡2个小时的!比较有质感!😂😂
☺️☺️关于粽叶的处理和糯米的浸泡时间,还有包粽子的视频,我这两个教程里面都有哦!