先调一个料汁 番茄酱 盐 白糖 酱油 陈醋 搅匀
日本豆腐切块 我这个是三条 一人份 大家酌情添加
蒜切沫备用
起锅烧油 将日本豆腐煎到两面金黄
扒拉到一边 不用盛出 放入蒜炒香后加入料汁 翻炒几下
加入少许清水 咕嘟二分钟
收个汁 盛出 加个小葱花点缀一下子