玉米粑粑

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作者: 青云聆子
这款玉米粑粑烤、蒸、煎都好好吃。太喜欢玉米的香甜。

用料

玉米粑粑的做法步骤

步骤 1

玉米500克,1分钟/速度10打磨

步骤 2

中途刮下锅壁的粉浆继续打磨

步骤 3

两个鸡蛋、白砂糖50克、面粉200克、水200克(根据面粉吸水性和玉米出水量适当调整)

步骤 4

30秒速度3混合好的状态

步骤 5

粉糊倒入刷了油的摩飞6圆盘,烤箱上下火180度烤30分钟(根据自家烤箱脾气适当调整)

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步骤 6
步骤 6

蒸的也好好吃,新鲜玉米壳清洗干净,舀两勺粉浆,放入蒸盘,主锅600克水,架上蒸锅架设置30分钟/V/小勺蒸熟。

步骤 7

好巴适

步骤 8

香甜

步骤 9

烤的好好吃,你也试一下吧!

菜谱创建时间:2021-05-28 20:25:09
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