坐标浙江温州、梅干菜是我们这边的特色美食
每年外婆都会晒上好几框，给我们一人一袋。
每次做饼、肉丸、面食我都喜欢好上一把。
最喜欢吃的就属梅干菜烧饼，几乎每个月都会做上1-2次。不知道你们家乡有没有这种食物，可以试试看哦，保管你吃了停不下来那种。
食材：梅干菜、五花肉、面粉、菜籽油、鸡蛋、盐、葱、虾皮
制作方法：
1、梅干菜洗净、沥干水分
2、将五花肉切成小丁、混合葱、虾皮、盐、梅干菜翻拌均匀。腌制1小时以上让肉吸收香味。
3、面粉中打入鸡蛋、盐、菜籽油、水盒成面团，醒发15分钟以上。
4、醒发好的面团擀成圆形，包入馅料，擀至外皮成半透。
5、烤盘中放入锡纸，摆上烧饼。
6、送入法格蒸烤箱中180度烤20分钟。
烤完整个房间都弥漫着梅菜干的香味。外壳酥脆，里面是梅菜干夹杂着肉的鲜香味。真的巨好吃，一定要试试。
使用的是法格西班牙真热风蒸烤箱，3D热风循环、烤制出的烧饼，三面金黄、酥脆。上色极为漂亮。100项内置菜单，可一键操作，小白也能轻松成为大厨。三层玻璃柜门，避免误触烫伤同时锁住内胆温度不流失。
今年最喜欢的厨房好物非它莫属了。
菜谱创建时间：2021-05-29 01:19:54