蕃茄切片，把中间的肉挖出來
如上图，备用
把蕃茄肉，火腿片，香菜切成丁，打入鸡蛋，加面粉，调味打勻
如上圖，待煎
平底锅，中火油下锅，先放蕃茄圈，再用勺子慢慢放入蕃茄圈內，煎完一面翻面煎熟即成
真的很好味，方便快捷，1O分钟就可完成，可當主食，是懒人和愛美怕肥的首选·····
1，我这个份量做了12个饼，够1大1小兩人吃 2，一定要用平底锅煎，其它锅煎不成型的 3，中小火煎，大火煎容易糊，影响顏值 4，里面的材料可选择自己喜歡的，如火腿片可选择烟肉片，肉碎也可以，香菜也可換成䓤花，會更香