🔥火遍街头㊙️网红酸奶馅麻花‼️香酥到掉渣

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作者: 是梦梦呀丶
听说这位酸奶麻花成为美食界新网红❓ 赶紧在家鼓捣出来‼️配方做法都分享给吃货薯们 外酥里软,酸奶馅一点儿都腻,油炸使我快乐 真是太好吃啦 不亏是街头小吃需要排队的爆款🔥

用料

🔥火遍街头㊙️网红酸奶馅麻花‼️香酥到掉渣的做法步骤

步骤 1

牛奶和玉米淀粉混合均匀

步骤 2

酸奶用小火煮到微热,倒入淀粉液搅拌至浓稠

步骤 3

这种就可以

步骤 4

装进裱花袋里晾凉备用

步骤 5

所有食材揉成光滑的面团

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步骤 6
步骤 6

分成6等份搓成圆柱形,盖保鲜膜静置15分钟

步骤 7

取出一团檊成长方形,上端挤一行酸奶馅自上而下卷起来

步骤 8

静置15分钟

步骤 9

搓成45cm长度

步骤 10

左手向上右手向下搓上劲拧成麻花

步骤 11

打个结

步骤 12

捏紧两头

步骤 13

麻花表面沾水

步骤 14

裹面包糠

步骤 15

放在35度温度下发酵至1.5倍大

步骤 16

油温五成热时放入麻花,小火炸到两面金黄。

步骤 17

金黄酥脆 外酥里嫩 好吃到爆

步骤 18

酸奶馅搭配麻花绝绝子!

🔥火遍街头㊙️网红酸奶馅麻花‼️香酥到掉渣的小贴士

介意油炸的可以烤箱烤,时间温度自行掌握

菜谱创建时间:2021-05-29 10:00:53
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