做法: 1.虾剪掉虾须虾脚去虾线洗干净,倒入锅中放加入没过虾的冷水,加入葱姜,大火煮开后继续煮3分钟,先在水龙头下冲洗几遍
然后把虾捞入冰水中浸泡5分钟后去壳待用。
2.把姜、蒜、小米辣打碎
打碎
加入鱼露、糖、生抽、柠檬汁搅匀
浇在剥好的虾上
如图
加入洋葱丝、柠檬片、香菜碎拌匀即可
试试味道,觉得淡的话就再加一点生抽~