切碎猪肉 爱吃肥的可以肥肉多些
浸泡梅干菜两小时以上 攥干后待用
准备面粉
将食用花生油与水、盐 放在一起烧开
将面粉过筛筛进烧开的油水锅中翻拌 待锅中面团凉了 加入60g干面粉揉成面团醒面20分钟 这个时间可以用来做馅料
热锅凉油下肉碎翻炒 加生抽酱油爆锅 再加入攥干的梅干菜碎
加入葱花、蒜末、耗油、盐少许、糖 继续翻炒 全程中火，要不然馅料太干了不好吃
准备好了面和馅
40g一个小面团 均匀分好 不用揉
馅能放多少就塞多少😂😂😂
擀皮，注意中间厚边上薄
粘上芝麻后，擀小饼
烤箱预热200度，上下火，30分钟 烤箱不同 自己注意观察
出锅食用
香酥可口
酥到掉渣，芝麻易脱落，不喜欢可以不放
存放方法 5天以内，密封盒常温就可以 10天以内，密封冷藏 想吃的久就烤好就冷冻，随吃随取，平底锅小火加热