半只鸡切碎，加入蚝油，生抽，盐，葱，姜抓匀腌制。
抓匀腌制
配料提前准备好
加入花椒，蒜子，大葱，少许豆瓣酱煸炒。
煸炒
加入鸡肉煸炒
加入水，料酒。
收汁加入配料煸炒
收汁
出锅，巴适的很，半斤小酒贼爽。