1.西兰花洗净分切成小朵，胡萝卜和火腿切丁，洋葱切条，马苏里拉奶酪切碎，切达奶酪切片，大蒜切片备用。 2.大碗中打入一个鸡蛋搅匀后加入牛奶和淡奶油，在放入少许盐和黑胡椒搅拌均匀备用。 3.西兰花放入沸水中稍焯几分钟后捞出放入凉水里备用。（放入凉水是为了快速降温，让西兰花保持鲜亮的绿色） 4.锅内倒入适量色拉油，大火将油烧热后放入蒜瓣和洋葱，炒出香味。 5.放入剩余的蔬菜和火腿，稍加翻炒几分钟后，放入盐，黑胡椒和鸡精调味后关火。 6.将炒好的蔬菜舀入烤碗内。 7.倒入步骤“2”的蛋奶液，均匀铺上奶酪。 8.放入已预热好的烤箱，中层，上下后180度，烘烤约25分钟即可。
出炉后真是满屋飘香
吃起来真的是超满足