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电高压锅炖奥尔良鸡腿🍗
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作者：
杨记美食
用料
电高压锅炖奥尔良鸡腿🍗的做法步骤
步骤 1
现将新鲜鸡腿在正反面各划几刀，然后均匀撒入半袋奥尔良粉，戴手套揉搓均匀，放入冰箱冷藏1天，期间隔几小时就翻翻面。
步骤 2
做之前1小时取出，然后倒入1汤勺老抽和1汤勺料酒，再用6瓣蒜捣成蒜末，均匀撒到鸡腿上，再揉均匀，腌半小时左右。
步骤 3
鸡腿腌好后，用少量食用油在锅底刷均匀。
步骤 4
再铺上姜片、葱段，然后放入腌好的鸡腿，再倒入少量的清水，即可开炖啦。
步骤 5
炖的时候可以用煮饭档，大约15-20分钟就可以了。
步骤 6
出锅喽～软烂脱骨、浓香四溢，简直不要太美味啦！
步骤 7
上桌楼！另外，炖鸡腿的汤还可以拌饭吃哦～
电高压锅炖奥尔良鸡腿🍗的小贴士
1、一定要买鲜鸡腿、鲜鸡腿、鸡腿、腿！！！ 2、鸡腿买来时一定要用清水浸泡一会，再冲干净血沫，以免做出来会腥。
菜谱创建时间：2021-05-30 22:19:35
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