材料切粒
洗好米
姜煸干水分，这样较香。
冬菇和腊肠爆一下，让冬菇吸收油份。
其他材料倒进去炒香
倒入水浸过材料，盐2茶匙、酱油三汤匙、老抽一汤匙、蚝油二茶匙、糖一茶匙。（有人喜欢加花椒八角炒，炒完挑走，我是不喜欢的。） 略煮一下就可以。
材料和汁倒进电饭煲，放进米后、加水至过米面即可，水多不香。 记得按下煮饭按键哦！
最后香喷喷的焖饭出来了，一直煮就已经很香啦。如果家里有牛肝菌加进去更香。
煮饭的水刚好泡到米表面就可以，不要超过米面了，水多煮出来不香的。