松饼

先将鸡蛋同糖捞埋，稍微打发一下。

打发到咁就可以啦。

牛油加落牛奶煮融佢然后摊冻。(我无牛奶，用左奶粉+水 170克水+25克奶，因为煮过程会蒸发少少水，所以加多啲啲)。

跟住就面粉，牛奶捞埋之后一齐倒落去啲蛋度捞匀，无粒粒就可以。顺滑。

泡打粉+少少水开左佢，倒落浆度捞匀。唔好太早落，会效果减少。

然后用羹慢慢滗落去就得，形状自己中意。

一般等点点好似图片咁就可以翻面，当然要按照实际火候之类，我系用中火。

烘耐少少颜色就深啲，咁睇个人啦。翻面之后再煎一下。

哩度可以煎好多噶啦，入面可以夹豆沙。