零厨艺蒜香川味炸鸡腿

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作者: LL-BBQ
其实这道菜和我前天的蒜香排骨同款佐料,只多了一份辣椒面,少了一份红薯淀粉。主要都是穷惹得祸,哈哈哈,舍不得扔腌肉的佐料。由于鸡腿肉太厚,撒了把辣椒面,这样🍗更香

用料

零厨艺蒜香川味炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

这是我腌排骨剩下的佐料。如果不清楚步骤,请看我的《零基础也能做的蒜香排骨》第1-5步,除了把排骨换成了鸡腿,没有任何变化

步骤 2

来一勺辣椒面。鸡肉太厚,如果只有蒜香味,稍许有点闷人,还是加点辣椒香

步骤 3

来,辣椒抹上去。如果喜欢吃烧烤味,还可以混合点孜然

步骤 4

1、空气炸锅180度预热5分钟。 2、190度25分钟(如果鸡腿过大,时间还需要长点哦)。我这只鸡腿有点大,如果喜欢吃更脆壳的鸡皮,建议220度23分钟 3、反正烤的过程中还是随时监督,金黄就可以啦

步骤 5

冒油+蒜香+麻辣味道的超香鸡腿🍗

菜谱创建时间:2021-06-01 16:28:11
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