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开胃汤的做法

开胃汤

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作者: 小白呀菜
小白呀菜
每次吃西红柿炖牛腩都会吃到撑,太开胃

用料

开胃汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩切块,姜切片,葱切段,牛腩用水浸泡一会,泡出血水,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿画十字,用开水烫一下,扒去外皮,一个切滚刀块,一个切丁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切丁(不喜欢土豆的可以不放哦)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩泡出血水后洗净,冷水下锅,放一勺料酒,煮出血沫,捞出洗净备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅冷水下入牛腩,放葱姜,大料香叶,料酒,盐,生抽,大火煮开,转小火慢煮至牛腩软烂(我煮了两个小时左右),之后捞出葱姜大料香叶不要,(喜欢喝汤的可以多加水)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放入底油,油热下西红柿丁,炒出汤汁,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉汤和牛腩,一起倒入锅内,在放茄汁黄豆,番茄酱,盐,耗油,然后盖盖子大火煮开转小火煮20分钟,二十分钟后放土豆丁,在煮二十分钟左右放西红柿滚刀块,煮至所有食材软烂,撒葱花香菜,(不喜欢香菜的可以不放)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出来就可以吃啦,非常开胃的一到汤。

菜谱创建时间:2021-06-01 17:26:03
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