包子馒头皮（一次发酵）
237人浏览
2人收藏
0人做过
作者：
立秋罗
此配方可以做10个包子
用料
中筋面粉
250克
酵母
4克
泡打粉
3克
糖
15克
水
150克
#肉包包子馅
肉糜
200
盐
3g
糖
8g
胡椒粉
0.5g
老抽
4ml
香油
2ml
姜末
2g
姜水
40ml
包子馒头皮（一次发酵）的做法步骤
步骤 1
混合，揉面，搓条，下剂
步骤 2
醒发20分钟
步骤 3
发酵后表面细腻，体积微微变大，有酒香，手指轻触松软
步骤 4
上笼蒸制10分钟左右。
菜谱创建时间：2021-06-02 02:36:53
打开App收藏
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.8
537 人做过
16款自制饮品合集‼️超级好喝
2 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
183 人做过
包子大全
馒头大全
家常菜大全
早餐大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
全部菜谱分类
口蘑鸡胸肉
评分 7.7
276 人做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.5
20 人做过
mini岩烧乳酪小面包🔥香香软软巨…好吃
作者的其他菜谱
新手烘培-Madeleine 玛德林
6寸2蛋原味戚风
40%全麦70%冷藏中种吐司-淡奶油
吐司的18种做法（早餐，小甜品）
3 人做过
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
评分 9.0
9 人做过
下饭的红烧茄子
评分 7.3
534 人做过
比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
335 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.3
198 人做过
牛肉腐竹番茄煲
评分 8.5
33 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4
1316 人做过
❗12款自制汉堡合集 在家实现汉堡自由⁉️
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
评分 8.8
52 人做过