黄花菜提前浸泡一个小时
砍好小块的鸡肉清洗干净
放入姜片，盐，酱油，白糖，蚝油，生粉，花生油搅拌均匀，腌制半个小时
电饭煲预热，倒入腌制好的鸡肉，不用加水，按下煮饭键
待鸡肉煮沸就放入黄花菜，搅拌均匀，如果锅底干了，可以加半碗水进去，盖上盖子炆十五分钟就可以了
上菜