糟卤鸭舌，大虾，鸭胗
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煮了白虾，鸭胗，鸭舌，
一半凉水一半糟卤汁，
浸入，冰箱冷藏过夜，
食材咸鲜可口，
带着陈年酒糟的香气。
下酒菜，做零食，都可以。
买一瓶糟卤，
什么食材煮熟都可以用，
毛豆，鸡爪，蚕豆，五花肉……
说到吃，
昨晚和姐妹们一起吃饭，
女人见面跳不开的话题总是：
“你瘦了我胖了，
她怎么还是不变”，
想当年姐妹们初相识，
不到90斤，
如今奔向了110斤，
膀粗腰圆，
毕业多年，
逆袭最明显就是体重。
人参啊…
糟卤鸭舌，大虾，鸭胗的做法步骤
步骤 1
鸭胗切片，
鸭舌洗干净，
大虾去掉虾线，洗净，
锅中加入八角，桂皮，
香叶，姜丝，
将鸭胗鸭舌大虾倒入沸水，
分别煮熟，
偷懒，一锅煮也可以。
煮好起锅，立即用凉水降温，
这样处理过的肉肉更加Q弹。
步骤 3
碗中倒入一半糟卤汁，
一半纯净水，
将冷却的食材浸泡入碗。
小葱放在上面。
步骤 4
盖上盖子，
外面可以套上保鲜袋，更卫生。
放入冰箱冷藏过夜。
菜谱创建时间：2021-06-03 23:18:05