家庭版-碧根果鸡肉棕

首先我们要来腌制鸡肉，这是我们腌制的所有食材

所有的调料放入鸡肉中，拌匀后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制12小时。

这里是我们需要与糯米混合的调料，还是很简单的。 糯米我们洗干净后，先浸泡一下，30分钟就可以了。如果泡的时间太长，后面煮的时候糯米会过于软烂，而导致口感不好

然后把调料和糯米拌在一起就可用了。

拌好的糯米是这样的

然后就要拿出我们的美国碧根果了。 吃碧根果的好处有很多， 改善脑循环，增強脑力 ，防止动脉硬化，防止胆固醇升高，润肤黑发，均衡营养。

这里，我选用了新鲜的粽叶进行处理，不过这也是需要处理过的，首先要洗干净棕叶。

烧一锅水，水开后，放入我们洗干净的棕叶。

烫到棕叶有点软了即可，棕叶如果太硬的话，在包的时候容易断裂。

烫好的粽叶马上放入冷水中激凉。多换几次冷水，直至凉透。

现在我们要开始包粽子了，在粽叶的选择上，大的2张即可，我这次的粽叶稍微小了一点，就用了3张。 将3张粽叶重叠起来。

前段像里折起，形成碗状。

放入糯米在底部，在放上碧根果，放的量是根据自己来的，越多越好吃啊。

再放糯米和一块腌制好的鸡肉

放入糯米和碧根果，填满空间。

包粽子的流程这里，大家可以参考下。

这是包好的生粽子。

现在就要煮粽子了，煮一锅水，水的量需要能盖住粽子。 冷水放入粽子，开火煮开，转小火煮4个小时左右就可以了。

一道美味的美国碧根果鸡肉粽就做好啦~