凉拌鸡丝河粉(小美版)

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作者: Jello蔡
鸡丝凉面最费时的就是手丝鸡丝,用小美6秒钟搞定。

用料

凉拌鸡丝河粉(小美版)的做法步骤

步骤 1

1000g水+河粉,20分钟,100度,反转煮熟(河粉需要较长时间,若宽冬粉则只需12分钟) 加入鸡胸肉片、红萝卜丝,3分,100度,速度0.5(确定鸡肉变白熟了) 倒出所有材料沥乾,河粉加冰块降温。清空主锅

步骤 2

主锅加入鸡胸肉片,6秒,反转,速度4,变成肉丝

步骤 3

将所有麻酱材料放入主锅。30秒,速度4.5混合。 淋在河粉、鸡丝、胡萝卜丝、小黄瓜丝上

菜谱创建时间:2021-06-04 19:40:51
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