食材准备，鲜虾去虾线、去壳儿、切段备用；
冷锅冷油打入鸡蛋，➕适量黑胡椒、海盐；
开火搅散鸡蛋，蛋液凝固关火，盛出备用；
不用刷锅，不用➕油，放入玉米粒、虾段儿，炒制变色；
关火后倒入鸡蛋，用余温继续凝固蛋液，拌匀所有食材；
饼上铺上生菜叶；
加上炒好的食材；
卷起装盘，开动喽～