蔬菜多多的素馅包子

发面 用温水把酵母和糖搅拌融化 缓慢倒入面粉中，用筷子不停的搅拌，搅成面絮状，再揉成面团，放开始揉成的面团不是很光滑，盖上盖子醒发10分钟再揉，就很容易揉成光滑的面团啦。 醒发一个半小时。

大头菜，胡萝卜切丝，用盐腌制半小时，用清水洗去多余的盐分，撰干水分。

把大头菜，泡好的粉条切碎，放入葱花，耗油，生抽，老抽，食用油，香油，盐，味精，十三香，拌均匀。

面发好了，就是包包子啦，包成大家喜欢的大小。

包好的包子一定要二次醒发15分钟。