准备好食材
鹰嘴豆洗净煮熟去皮
将鹰嘴豆打成豆浆
面粉中加酵母，鹰嘴豆豆浆，揉成面团，发酵至两倍大
如图擀面皮
按照图片制作小白兔
上锅蒸
出锅
͏小贴士鹰：嘴豆的中营养非常丰，富每100g煮熟的嘴鹰豆中含，蛋白质8.9g、脂肪2.6g、碳水合化物27.4g、钙350mg、磷320mg、铁47mg，而且维生素C，B1，B2含量高达12mg，营养成分比其他类豆都高，以可有效的儿为童提成供长所的需营养。