1⃣️面团部分所有材料混合，揉出粗膜就可以了，手揉是完全👌的 2⃣️（此步骤可省略）一发至两倍大
3⃣️均分4份，每个大概83g，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟，天冷松弛20-25分钟
4⃣️松弛期间把奶油奶酪装进裱花袋（没有裱花袋切小块也行），面团擀开呈横着的长方形，挤上奶酪，头尾留空
，把提前切碎的草莓干铺上
5⃣️从上至下卷起来，捏紧
6⃣️二发35度25分钟，烤箱预热200度
7⃣️1000L水，开最小火边边冒小泡的状态，放入贝果面团，两面各煮20秒
8⃣️上火180下火200，烤20分钟
贝果快手易操作，有问题留言