准备食材
把鸡蛋打散
起锅，（不烧油，）先把榨菜倒入锅里，炒干水分先， 然后再倒油）
倒入打散的鸡蛋，（中小火，不要大火，大火容易烧焦了）
煎到这样，就差不多可以翻过来了
这是反过来以后的，把鸡蛋搞成一小块一小块的（加了一点点酱油）
出锅
我是拿来配白粥的，喜欢有味道一些，所以加了一点点酱油，，大家不喜欢的可以不加，（因为榨菜已经有味道了，再正常去调味就会很咸的啦哦）