核桃仁压碎，干炒1分钟左右，放入芝麻，炒好盛出备用。
红枣，桂圆去核，搅碎。玫瑰花剪碎。老姜打成水过滤（喜欢吃姜的可以直接切片）
红糖，红枣，桂圆，桑葚，姜汁，玫瑰花，放入锅中，加入没过食材的清水，隔水炖2小时。（可以直接用步骤4的砂锅慢火炖，注意翻拌，小心糊底）
熬好的酱放入砂锅，加入炒好核桃、黑芝麻，炒到水分蒸发，注意不要糊锅。
来姨妈的时候挖一勺泡水，注意用无水无油的勺子，不然罐子里的会容易坏。