先切五花肉和番茄切小块，拍点蒜瓣切好
放油先炒蒜瓣，然后放五花肉，稍微炒出一点油更香，如果切了瘦肉记得后放，然后放点生抽上色，再倒入切好的番茄，等番茄炒烂，有点熬出番茄汁就可以放水了（炒肉和番茄的时候可以先放一点盐），根据做面的量放水，煮面很吸水，所以适当放多一点，要不面容易糊掉。
在等水烧开的时候，可以准备其他配菜:青菜洗净切好，我个人觉得煮面放生菜最好吃，其他青菜也都行。香菜和小葱花切好，生姜切丝。
水开了就放面进去煮，这时候可以适当再放盐，多少根据自己口味放。等到面煮的差不多了才放洗好的生菜（生菜容易熟，可以迟一点到放，如果是放上海青和菜心之类的可以适当提前一点点放）。
青菜和面都熟了，最后放适量生抽，胡椒粉，香油，鸡粉，还有香菜香葱生姜丝。关火出锅。香喷喷的家常番茄猪肉汤面就做好了，一般20分钟可以搞定。