脱脂花生粉西葫芦煎饼(纯素低碳)

蛋白粉、花生粉、洋车前子壳、泡打粉混匀。

西葫芦擦丝，取100克，加入0.5克盐，抓匀。

待西葫芦出水，挤干，滤掉多余的水。

西葫芦丝、粉类加入60克水拌匀。

不粘锅刷1克椰子油，开小火，煎面糊。 (我用的225瓦，2-3分钟)

翻面时，锅里先刷剩下的1克油，再放饼。 继续煎2分钟左右。

关火，出锅，挤上各种酱。