上面的小尾巴使劲拽出来去虾线
指甲太长了.......这给我累的
一整条虾线完美取出
把头剪掉、里面有黑色的东西清理出去
凉油下小龙虾🦞慢慢炸慢慢翻
炸至全部变红再继续炸一会儿之后会很脆
炸龙虾的油不要浪费、继续放干辣椒、香叶、麻椒、大料、桂皮、洋葱、姜片、大蒜、葱段、香菜所有菜要炸干巴巴的把油过滤出来备用
用刚才炸好的油把这些东西都下锅稍为翻炒一下。
加入十三香、蚝油、生抽、老抽、白糖、辣的火锅底料、翻炒一下放入炸好的小龙虾🦞
一瓶啤酒🍺一碗水煮30分钟
出锅前放香菜