把南瓜去皮切块，上锅蒸熟。
所有中种原料揉成团，入冰箱冷藏发酵17个小时
把所有的材料按先液体材料，后粉类的顺序放入面包桶内。将酵母粉放在高粉上面。糖和盐不要接触放对角。
把中种撕成小块放在最上面。把面包桶安在面包机上。
选择程序2“法式”，重量选“750克”，烧色选“浅色”。启动面包机，整个过程为2:52分钟。
立即取出入在晾网上晾凉。