鸡肉春菜粥

把所有东西洗干净备用。先来处理鸡腿。把鸡腿骨头拆出来，切小块，鸡肉用一点盐加胡椒粉腌制。鸡骨可以跟鸡架一起熬汤。

香菇泡发，切小片，用油煎香

把鸡架鸡骨加水跟两片姜熬汤，熬好过滤一遍。

洗米，把米放进鸡汤里，熬粥。我用的高压锅直接压，如果有时间，用砂锅煮会更好吃。要熬稀一点，因为等下还要下菜下肉。

熬粥期间可以来洗菜切菜，菜洗好切碎。