竹笋,猪肉,香菇 按2 : 1.5 : 1的比例准备好 竹笋焯水7分钟,然后切丁,下重油炒香 干香菇冷水泡开,切丁,下重油炒香 猪肉就剁碎加一丢丢姜末🤩 前期准备就这么简单!
全部搅拌起来~ 加花生油、盐、一点点五香粉和生抽 竹笋不出水,盐可以少放一点
包好的饺子上锅蒸,冷水入锅的话15分钟即可~ 喜欢香煎的就把生饺子一面煎得焦黄,然后加水,焖7分钟,关火后等一会儿再出锅
成品喷香!