自制酸奶

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作者：衣袋呆呆

自己做的新疆酸奶嘻嘻~最好的牛奶就是大家本地的奶源啦！新疆属于中国四大牧场之一，🐄奶牛吃青草还有草原上的中草药🌿，喝泉水，牛乳🥛的品质自然很高，自己在家用牛奶做酸奶，不用放糖，很厚重，浓郁的奶香太攒劲儿了！

用料

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

买的我们克拉玛依自己的品牌绿成牛奶🥛

步骤 2

酸奶用的也是新疆品牌盖瑞~ 一定要原味的

步骤 3

牛奶加热晾凉到比体温高一点倒入酸奶搅匀装酸奶的罐子要密封的！这种玻璃的最方便啦！ 💕最近天气比较热克拉玛依都38度了我把酸奶罐子用遮光的袋子装一下丢到阳台两天 💛如果你那里温度不够 20来度酸奶中的益生菌和保加利亚杆菌是不好长大的可以放烤箱有发酵功能 35度完全够了！还可以把电饭锅加热水隔水保温一两个小时让益生菌苏醒再放温暖的地方比如做饭时厨房灶台边哈哈~ 🌸🌸🌸来更新补充~ 电饭锅加入开水放一个架子再放混合过酸奶了牛奶罐子发酵一晚第二天就是固体了特别丝滑！比室温发的更好喝！！

步骤 4

两天的酸奶非常浓郁不放糖直接吃酸度我可以接受！还可以拌果酱放水果抹面包🍞 ……加水果做奶昔都特别棒！

步骤 5

新疆超市的水果也是琳琅满目现在草莓杏子荔枝杨梅西瓜哈密瓜都出来了夏天的新疆可幸福啦！下次拍一下一整面墙的酸奶让内地朋友们羡慕我一下嘻嘻~💕

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步骤 6

新疆酸奶的吃法！加果酱（刚熬好的杏子酱🧡）

步骤 7

嘻嘻配巴旦木和腰果~

步骤 8

🧡

步骤 9