不用加醋的甜酸排骨(少油版)

1.把排骨洗干净切块，把排骨分钟盘子里，加入一勺淀粉和一勺盐搅拌均匀。西红柿切碎。

2.锅热下油，把排骨均匀铺在锅里，煎至两面金黄捞出备用。

3.锅里留底油，把切碎的西红柿全部倒入锅里翻炒，中火翻炒至西红柿成酱的形态，加入一勺白糖，半勺生抽，排骨翻炒均匀，加入半碗水盖上锅盖收汁即可。