洗干净的羊架切开一块块，用黑椒、海盐、料酒、白糖、生抽、老抽、生粉、油、拌匀腌制几小时入味
热锅热油放姜片，再放入羊架用中火煎两三分钟左右再转小火煎至金黄色
再翻另一面慢火煎，中途再撒均匀一些孜然粉煎至羊架金黄色即可装盘
香喷喷的嫩滑羊架，我家两个小孩子很爱吃的，看着都很有食欲了😋😋
喜欢的可以收藏起来试试做不错的😋😋
黑椒海盐嫩滑羊架