coco锅锡纸花甲粉丝煲

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作者: 丁小叨

用料

coco锅锡纸花甲粉丝煲的做法步骤

步骤 1

花甲泡盐水吐沙后清洗干净,粉丝泡软,金针菇撕开,洋葱切丝备用,预热酷酷锅,设定酷酷锅煸炒模式,5分钟/160°

步骤 2

制作调料汁:蒜米 姜 小米辣放入食物处理机小碗中,auto打碎约15s,刮刀刮一下飞溅后加入全部料汁,4速10s混合均匀

步骤 3

把一张锡纸四边立起呈一个盘子状,依次摆放洋葱丝 金针菇 粉丝 花甲

步骤 4

把调料汁浇在花甲上,再倒入约50ml的水

步骤 5

再取一张锡纸当盖子,把两个锡纸的边缘捏紧,不要有缝隙

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步骤 6
步骤 6

盖上酷酷锅盖子,设置酷酷锅煸炒模式 15分钟/160°

步骤 7

出锅撒葱花香菜碎

步骤 8

开吃

步骤 9

倍儿好吃

菜谱创建时间:2021-06-09 23:21:15
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