冰冻甜杨梅

先将新鲜的杨梅用盐水浸泡15-20分钟后用清水冲洗干净；

将洗干净的杨梅沥干水后倒入无油砂锅或者器具里，加入冰糖（冰糖量根据自己喜好的甜度来加）；

加入纯净水（没有纯净水可以用凉白开代替），以没过杨梅即可；

大火煮开后小火煮15分钟（期间撇去浮沫）；

煮好的杨梅和杨梅汤待自然晾凉后倒入保鲜盒再放进冰箱速冻层，冻约2-4小时（不宜久留）。