豆角切丁,洋葱切丁,肉肠或者猪肉切丁。这里用的肉肠,因为觉得猪肉不好咬
不粘锅,放油,稍微有点温度,就放洋葱,翻炒几下放肉,最后放豆角。豆角要多炒一会,变颜色了哈
加盐,糖,酱油,翻炒!加水。要多点
煮5分钟后把汤倒出来,备用
面条均匀铺在豆角上,浇一勺汤!用筷子把沾在一起的的面条分开。盖盖子小火闷。要时刻注意,别糊锅。汤没了,就再加一勺汤。这样来回反复5-6次,面条基本和豆角就熟了,最后在加一勺汤,喜欢有点汤的就可以煮一两分钟装盘了,不喜欢汤的,就等汤收干
面条吸饱汤汁,变得软软的,特别适合宝贝们。再吃一口豆角,美美哒
做法是按照小宝宝的咀嚼能力改进的,所以和传统焖面做法有区别。没有用油先蒸面条,因为那样虽然有弹性了,但是面条不够软,也不吸汤汁,不适合辅食宝宝。 关于酱油,盐,大家自己掌控就行。一岁以上基本都可以了。 希望所有的宝贝都不挑食!