大麦和薏米提前一个晚上放用适量水浸泡，有无天气很热，最好放冰箱 南瓜和芋头切粒 加一点虾米肉或者瑶柱增鲜
热锅，加油，先放芋头翻炒，然后加南瓜，最后加大麦薏米，炒至金黄
捞起备煮
砂锅加水煮沸，加入芋头南瓜大麦薏米煮沸，然后小火10分钟
加入椰浆加一小勺盐，调味，关上盖子焖，自然降温到入口温度
最后，咸甜口味的芋头南瓜羹出炉