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莴笋拌鲍鱼
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作者：
吃货xiaojiejie
用料
莴笋拌鲍鱼的做法步骤
步骤 1
莴苣、胡萝卜切细丝 ，水开后倒入焯水20秒左右，时间是参考 看你的量把握时间，别太久，尝一下是脆的，捞出过凉水备用
步骤 2
毛豆就是提前煮好的扒一点做点缀，火腿切丝，可放可不放 ，鸡蛋煎成蛋皮切丝
步骤 3
说一下鲍鱼的处理，可以蒸也可以煮，看自己习惯，一点就是别整老了就行😄，我这是煮的，鲍鱼不大 两分钟用筷子能扎透就捞出来过凉水，然后切片
步骤 4
配料表里的材料拌一个碗汁：盐、鸡精、生抽、醋、香油、白糖、麻椒油、香菜 待上桌前把碗汁倒入食材里拌匀，否则爱出汤
菜谱创建时间：2021-06-11 06:41:30
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