五香的茶叶蛋

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作者: 贪吃豆豆妈
自己做放心的早餐

用料

五香的茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟过凉水,水开下鸡蛋7分钟左右就可以捞出来了

步骤 2

鸡蛋不热了以后就把它们磕碎,在用手捏捏更碎

步骤 3

都碎碎的了

步骤 4

煮鸡蛋的时候,料已经备好了。

步骤 5

加入冷水小火烧开

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步骤 6
步骤 6

加15克的老抽

步骤 7

再加30克的生抽

步骤 8

再加30克的冰糖

步骤 9

再加20克的盐

步骤 10

汤再开的时候放入鸡蛋,盖盖儿小火再煮10分钟,关火焖一晚上明天早上就可以吃了,焖一晚上更入味儿,更好吃

步骤 11

关火之前再看看,尝一下汤咸淡,口重的再加点盐

步骤 12

关火!等待一个晚上。

步骤 13

宝宝们都特别捧场,早上一人两个,太好吃了,主要是自己做的比较放心

步骤 14

这是第二锅!!一般我都会做2锅,泡了一晚上的鸡蛋捞出来之后,再煮一锅新的,把需要的料再少加一些煮开之后再放煮熟并且磕碎了的鸡蛋,再煮10分钟再焖一晚上。

步骤 15

好看又好吃

五香的茶叶蛋的小贴士

一般我都会做2锅,泡了一晚上的鸡蛋捞出来之后,再煮一锅新的,把需要的料再少加一些煮开之后再放煮熟并且磕碎了的鸡蛋,再煮10分钟再焖一晚上,这样可以多吃一锅,因为一锅不够吃

菜谱创建时间:2021-06-11 09:34:56
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