蛋调好,放点盐
调好肉馅,我是没有放淀粉的,按上面的调料放好,顺时针搅拌,(其实如果家里有菜脯,香菇,虾仁放进去也很好吃,我没有放)放了这些肉馅会更香。
热锅下油,一勺鸡蛋
放肉
考验技术的时候了,包起来。
萝卜去皮刷成丝
热锅下油,多余的肉沫下去炒。
下萝卜丝,放点盐翻炒。
然后铲到砂锅,上面放蛋,加开水,煮个7.8分钟就好了。
好了后调盐,放胡椒粉,鸡精。
很好喝的汤,也可以加葱花。