KitchenAid | 树莓山药棒棒糖

将山药蒸熟去皮切碎，加入淡奶油、椰浆、蜂蜜和糖，一起放入 KitchenAid 磁力驱动多功能料理机内搅拌均匀。

吉利丁片加冰水软化后隔水溶解，再加入搅拌好的山药泥内拌匀。

取少量山药泥备用，其余装入裱花袋，挤到模具内，将红加仑依次放入模具中，抹平磨具口放入冰箱冷冻3小时。

山药球取出，用预留的山药泥粘合，拼成球形，插上棒棒糖棍备用。

树莓果蓉与水混合，加入卡拉胶搅拌至无颗粒，倒入锅中小火加热至80℃，边加热边搅拌。