肉肉切块,➕白酒➕生抽➕老抽➕蚝油➕盐➕胡椒粉➕葱姜,抓拌均匀,放入冰箱腌制一晚入味
干香菇,干贝泡发备用!新鲜咸鸭蛋磕出蛋黄,喷些高度白酒去腥! 糯米洗干净沥干水分,去皮绿豆洗干净沥干水分!
忘记拍处理粽叶图了,干粽叶泡水半小时,洗干净,沥干水分,或者用湿毛巾擦干就可以用了!
没有包的步骤,我也包不好,哈哈 包含的粽子泡在水里,半小时后冷水下锅煮,2小时后就煮好了! 高压锅煮发,大火烧饭高压锅出气,马上转小火烧40分钟,关火到高压锅自然透气之后打开,不要捞出来,直到水冷了之后在捞哦(这样才不会粘皮)
买一瓶甜辣酱吧,吃的时候淋一些,很不错的哟