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小美｜椰汁红豆钵仔糕
1.7万人浏览 987人收藏 9人做过
作者：
LiLi_小美食光
用料
小美｜椰汁红豆钵仔糕的做法步骤
步骤 1
主锅加入细砂糖30g、椰浆65g、清水200g，设置3分钟/37度/速度1混合。
步骤 2
混合后加入160g钵仔糕粉，设置1分钟/速度3混合成糊。
步骤 3
同时将蜜红豆放入刷油后的模具中待用，这里我用的一次性蛋挞模具就不用刷油了。 还可以放蔓越莓和各种自己喜欢的水果。
步骤 4
将粉糊混合过筛，同时将主锅加入600克清水设置烧水模式～
步骤 5
过筛好的粉糊倒入模具八分满即可。
步骤 6
水开后放入蒸锅组，设置15分钟/V档/速度1蒸至熟透。根据模具的大小深浅增减时间哦！
步骤 7
蒸好后取下蒸锅放一边凉晾～
步骤 8
凉晾后即可挑起食用
步骤 9
一次性的蛋挞碗非常好脱模。
步骤 10
真的超好吃～Q弹
小美｜椰汁红豆钵仔糕的小贴士
还可以用果汁替代椰汁做水果味的，添加自己喜欢的水果。
菜谱创建时间：2021-06-12 16:40:16
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