配料我都是很随性,家里翻到有啥就加上去了,有些人不加罗汉果,换加点冰糖也是可以的,家里有无花果干也可以丢一些一起熬~~
所有材料清洗一下放入锅中 雪梨切块(我比较懒就没去皮)甘蔗斩块
锅内加入1500ml或者多一点点水也行,因为滚一个小时也会有一点点蒸发哈~
大火烧开后中小火炖上45-60分钟
拿筛勺过滤后取出50毫升放凉,然后加入凉粉一包(50克) 剩余汤水放锅内烧开再加入拌了凉粉的50毫升水,一起烧开(具体操作可以参考凉粉包说明) 再倒入碗里冷却成型(据说这个要快,不然等到冷了也成型了) 最后再放进冰箱里凉快一下哈哈哈(不喜欢吃太冷也可以不放冰箱,一切随意,开心就好哈哈哈)
冰箱里取出凉膏,拿刀或者勺子切切切~变成小块块或者小碎碎 看起来就很好吃呢~
加入椰汁,吃起来真真太舒服了~
据说甘蔗茅根还算是比较寒凉,孕妇小孩需要注意一点点,可以百度看看~ 我也不懂不是专业的,只是做了觉得好吃就分享给大家
孕妇小孩留意下能不能吃这个哦~ 怕太过寒凉不适宜吃哦