准备好食材，猪肉我选用梅肉部位,桑叶选用嫩叶部分，洗净后切几刀方便食用
往装猪肉片碗里加入料酒去去腥
一勺蚝油给猪肉片调调味
酱料放入后用筷子搅拌均匀后腌制10分钟入味
热锅凉油
爆香拍扁的蒜头爆出香味后
爆香蒜头 火力为中火
蒜头香味出来后加入猪肉片进行翻炒
炒至一半变色猪肉片，
加入生抽调味
加入半碗清水后转大火煮开锅
汤水煮开滚开后下桑叶，
筷子快速辅助搅动
待到桑叶焯熟变软即可出锅装盘
成品照
美味可口的肉片搭配鲜嫩的桑叶
桑叶选用嫩叶制作，这样吃起来嫩美不划涩嘴。