新鲜粽叶，泡一会，用百洁布刷洗干净。 买叶子不能太大片，中间杆太硬不好包。 干粽叶泡软，大概两小时。 草绳不能泡久，否则容易断。 包好剩余的新鲜叶子，晾干，袋子包装好，下次就可以不用这么费力洗了。晾干后的粽叶很好保管，也不容易出现破叶情况。 粽叶在包粽子前煮一遍稍微煮一下就行了，杀杀菌，不要煮太久，保留点粽叶本身的香味。
水开后叶子都煮一煮，煮好可以再放进冷水里，不容易卷边。
草绳也煮煮。
剪去头尾。
大合照
高压锅50分钟，不是高压锅煮3小时