weee上买的,很好用。 1、前期准备: 打鸡蛋,加一点盐,加葱花。 做酱料:2tsp 甜面酱,1tsp腐乳汁,适量水,1tsp白砂糖。拌匀。 2、做饼 平底锅下煎饼,煎饼上喷油,下蛋液。 在饼变脆前(很快),翻个面,蛋液掉到锅子上要薄一点。 饼上放上油条,涂上酱,撒上芝麻,和香菜,关火,卷起来。
拿出来,到盘子上切。